詳細說明

易武位于勐臘縣城北方，距勐臘縣城110公里。進易武的汽車路從勐醒分岔，

已鋪成柏油路，勐醒至易武32公里。易武年平均氣溫17.2℃，年平均降水量

1500-1900毫米。易武茶山位于六大茶山東部，緊靠中老邊境。

易武身為古六大茶山之一，目前面積750平方公里，是六大茶山中面積最大的。

它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內，因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區。

2020年4月正值春茶上市之際，福建天德茶業有限公司董事長魏文騫（國家高級評茶師，資深茶人）帶領團隊走訪云南各大知名茶區(因為專一茶葉，幾乎每一年都會走遍云南各大茶山與茶農一起共同探討，與各地茶商交流茶葉經驗)。

我們一行人在經過了5個多小時的山路翻山越嶺后，在體力和精神都已經到達極限之前，終于到達了普洱皇后之鎮---易武

易武茶一直深受茶友青睞，而且熟悉普洱茶的茶友也肯定聽過“班章為王，易武為后”的說法。

那易武茶到底是憑借什么能受到茶友青睞，而穩穩立足于普洱茶界呢？

易武茶是標準的大葉種茶，具有湯色金黃，苦澀較輕，茶香高揚，茶湯甜潤，湯質柔雅，回甘較好，陳化較快等特點。

其中最為茶友所津津樂道的，對于易武茶的評價就是“班章為王，易武為后”，可以說普洱茶中滋味霸氣莫過于老班章，口感細膩柔和莫過于易武茶。

2.滋味多，不單一

易武茶區內有落水洞、麻黑、刮風寨、薄荷塘、彎弓、曼撒等較為有名的山頭。

香揚水柔雖是易武茶的主要特點，但由于矮化和長于山林的特點，山野氣韻不同寨子的滋味又有所區別。

如落水洞的茶：蘭香熾烈，野蜜香純粹；茶湯糯甜甘冽，鮮爽度高，靈動清越，飄逸瀟灑；回甘生津與喉韻相伴相生，氣韻強勁。

麻黑的茶：易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，是為易武茶的風向標。

麻黑茶香氣清雅溫婉，因良好的生長環境，使得它具有獨特的清鮮菌香；湯糯軟甜柔，粘稠飽滿；喉韻寬廣溫潤。

彎弓的茶：花香馥郁，野蜜香純粹；茶湯細膩甜柔，回甘生津迅猛持久；山野氣韻強勁，余韻清涼甜潤。

香甜滑潤，湯感綿厚，內勁野性十足，苦澀味極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內斂、非常極端的易武茶。

刮風寨的茶：細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀也含蓄著。

喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘，內行喝山韻。

易武茶區的面積是六大茶山中最大的，同時易武茶的產量也是六大茶山中最高的。

高產量意味著能夠讓更多的茶友品飲到易武茶的滋味，對于茶友而言，只有真實的品飲，才能得出最真實的滋味，而非道聽途說，紙上談茶。

4.歷史地位高遠

早在唐代已有濮人先民在易武種茶；明朝末年，江西和云南石屏的漢人進入易武。

1726年，雍正皇帝指派鄂爾泰任云南總督，三年后云貴總督鄂爾泰在設立普洱府下設茶葉局，

通過考察比較,認為易武百里正山的海拔,空氣,溫度,濕度,土壤等地質環境

是種植茶葉最合適的.于是,在把易武原有的數百年的古喬木茶樹保護起

來, 列為貢茶,僅供皇宮品茗，易武茶年年歲貢, 進貢之余,由于山高路遠,比貢茶稍微劣等茶葉全部拉到當時的"普洱"這個地方交易 ,故而老百姓稱之為:普洱茶當時的普洱茶既稀少珍貴,養生功效卓著,也是貴族身份的象征,在民間茶館茶店的售價高昂,價等黃金.甚至有一段時間出現各地提前預訂,提前到普洱等待,客商互相竟價的局面.每年產茶時節,普洱茶交易火暴到

方圓五百里無客棧不滿的興盛局面.由于普洱茶價值高昂。

清政府還嚴格控制易武茶,列其為對三品以上的,立功官員的獎勵,

以及與外國邦交的最高級別國禮之一.

造成"后宮限供,大臣難得,明間價等黃金"的局面.

且民國八年(公元1919年)，思茅、普洱城里鼠疫、瘧疾漸發，茶商逐漸轉入易武，易武茶業更為興旺，一度成為名符其實的普洱茶貿易和集散中心。

易武茶香揚水柔，下屬茶山茶味豐富，加之產量高，歷史地位高，影響力深遠，這些因素使得易武茶備受茶友青睞，也奠定了易武茶在普洱茶界中舉足輕重的地位。

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